產地：義大利 - 弗烏利
年份：2018
酒精濃度：13%
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
餐酒搭配：燒烤牛羊肉、熟成起司
醒酒時間：30分鐘
釀製法：法國橡木桶 25HL 3個月

背景資料：在Friuli地區的丘陵上有著適合種植Cabernet Sauvigon 的微型氣候與土壤。葡萄在成熟完美時被採收，在不銹鋼槽中發酵，定期進行攪皮與淋汁以萃取顏色和丹寧。經乳酸發酵後，轉入2,500升法國橡木桶中，陳年6個月之後裝瓶。

品酒評註：濃郁的紅寶石色和紫羅蘭的反射，散發咖啡，黑色水果，櫻桃，巧克力層層堆疊的香氣。口感柔和典雅，酒體圓潤堅實有著令人愉悅的酸度。新鮮野生漿果和李子的味道略帶辛辣味，由微妙的黑胡椒感所包裹。非常適合搭配烤肉和羊排，也可搭配冷肉和成熟起司。
 
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