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產地:義大利中部-馬給
年份:2022
酒精濃度:14%
葡萄品種:Montepulciano, Lacrima, Sangiovese
釀製法:三個品種分別發酵,不鏽鋼桶混合,瓶陳3個月
醒酒時間:30分鐘
背景資料:2022年第一次收穫,葡萄園位於蒙特普蘭多內和莫羅達爾巴,平均海拔200-250公尺,土壤為粘土和石灰土。三個品種在採摘與釀造浸漬時間不同,浸漬時間上Lacrima約7天,Sangiovese約10至12天,Montepulciano則是約15天。分別發酵後最後在不鏽鋼桶裡混合,裝瓶後瓶陳三個月。
品酒評註:多汁的水果如黑莓、櫻桃、草莓以及白胡椒的微妙氣息。 桉樹的香脂為這複雜、悠長而優雅的香氣畫下句點。入口清新優雅,口感強勁且單寧質地細膩,豐富的風味層層遞進。
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