產地:義大利東南部-普利亞 Ainato &Lunetta交信企葉有澀公司

酒精濃度:14%

葡萄品種:100% Primitivo

殘 糖量:

餐酒搭配:陳年羊奶起司、餅乾、無花果、櫻桃派

醒酒時間:即飲

SIZE : 500ML

醸製法:晚摘,浸漬10-12天,乳酸發酵,法國與美國橡木桶6個月

背景資料:來自超過70年的老藤種植在富含氣化鐵的土壞中,葡萄在採收前留在葡萄藤上乾燥,因此形成特別高的濃度。去梗壓碎後在恆溫控制下進行10-12天的泡皮與淋汁。乳酸發酵後,結合法國與美國橡木桶進行大約六個月的桶中熟成,這樣的過程產生具有個性與識別價值的優質紅葡萄酒。這款獨特的Primitivo酒體飽滿,水果甜度和果酸保持完美平衡,回味持久。他的天然甜味,讓你禁不住誘惑的想要下一杯。

品酒評註:深賣石紅帶有石榴光澤的反射。濃郁而復雜的香氣,帶有成熟的紅色水果、櫻桃、酸櫻桃果嘴和乾無花果、交纖著淡淡的肉桂和香草香。口感飽滿柔和,甜度和酸度之間有很好的平衡。持久的尾韻,讓人回味無窮。

 

禁止酒駕 未成年請勿飲酒

VIGNETI DEL SALENTO Il Ritardatario PRIMITIVO DI MANDURIA DOCG DOLCE NATURALE 2

庫存單位: 瓶
NT$1,250.00價格