產地：德國 - 萊茵黑森
年份：2018
酒精濃度：12.5%
葡萄品種：Riesling
餐酒搭配：煙燻鮭魚、甜蝦。
醒酒時間：即飲
釀製法：人工採收，大橡木桶發酵。

背景資料：人們總是說你/妳沒有第二次機會留下深刻地印象。此款VDP大區級的雷司令(Riesling)就像酒莊的名片，介紹了眾所皆知萊茵黑森(Rheinhessen)此地的優雅與地方品質，讓人第一次就能徹底了解深入這塊瑰寶。葡萄全出至於自己的葡萄園，使用生物動力法種植、人工親自照料揀選，並帶給其餘生物友善的環境措施。傳統的輕壓釀造手法，葡萄酒皆在大型橡木桶中做發酵。不論是年輕或成熟的年份飲用都是相當友善的佐餐酒。

品酒評註：柑橘、葡萄柚與醋栗香氣，濃郁的雷司令果味與高雅的酸度交織一起，回味無窮。
 
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