產地：德國 - 萊茵黑森
年份：2018酒精濃度：13%
葡萄品種：Riesling
餐酒搭配：檸檬魚、生蠔。
醒酒時間：10分鐘
釀製法：人工採收，浸皮6-12小時，大橡木桶發酵，與酵母熟成10個月
背景資料：從2018年開始，在萊茵黑森(Rheinhessen)各個有種植葡萄並具有一流歷史意義的城鎮當中，他們的VDP.AUS ERSTEN LAGEN一級園被公認為城鎮的最佳宣傳大使，因此他們也相當自豪地以自治區直接為酒款命名。揀選來自韋斯托芬(Westhofen)山坡上最好的一級園葡萄，使用生物動力法種植、人工親自照料，並帶給其餘生物友善的環境措施。傳統的輕壓釀造手法，葡萄酒皆在大型橡木桶中做發酵。
品酒評註：此一級園典型的石灰岩礦石風格混雜著葡萄柚香氣，細膩的香料帶有木瓜、萊姆等，繪出異國情調風味。細緻鹽度的礦物質鞏固了美妙的新鮮度，複雜深沉，尾韻長且優雅。
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Wittmann Westhofener Riesling Trocken 威特曼酒莊 異國司令 韋斯托芬一級園雷司令干白酒
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