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Wittmann

威特曼酒莊

威特曼家族於17世紀開始他們的釀酒事業,至今已有350年之歷史、傳承十五個世代。他們於1990年及2004年分別獲得了有機種植與生物動力法的認證,秉持著友善生物環境的理念在種植葡萄及釀造葡萄酒,而他們的努力也得到了令人欣喜若狂的回報;他們的葡萄藤們相當地健康、釀出的酒款具有深度且在味道上的表現也相當準確。

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關於韋斯托芬:

-在德國萊茵黑森南部歷史最古老的葡萄酒產地之一。

-總地面積1400公頃,其中的750公頃皆在種植葡萄。

-擁有七個單一園 包括Aulerde, Benn, Brunnenhäusschen, Kirchspiel, Morstein, Rotenstein, Steingrube。

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“當我們提到改變市場的嶄新德國葡萄酒時,立刻會想到的就是摩絲丹特級園所產的雷司令干白酒。而這馳名的白酒有個幕後推手,那就是在韋斯托芬(Westhofen)的威特曼酒莊莊主兼釀酒師—菲利浦威特曼。” - James Suckling

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